photo_bandeau
Entre Terre et Mer... Pays Gourmand
icône découvrir et visiter

Les caramels d'Isigny

 

Les caramels d’Isigny font la joie des petits
comme des grands gourmands depuis 1939 !

 

© ot isigny grandcampA l’origine, la société Dupont d’Isigny est une laiterie et transforme le lait. Puis, la famille Dupont rachète une biscuiterie et se spécialise dans la fabrication de cette petite douceur qu’est le caramel.

 

Le caramel au lait entier évolue au fil du temps vers un caramel parfumé : beurre salé, aux noisettes, au Calvados (eau-de-vie de pommes) ...

  

© normandie.caramelsEn 1994, la société Dupont d’Isigny quitte son berceau d’origine et la société Caramels d'Isigny SA prend le relais. Caramels d'Isigny SA s’attache à respecter et préserver le savoir-faire artisanal. Dans ses caramels, on ne trouve que de bons ingrédients, dont du lait entier, du beurre et de la crème, d’Isigny bien sûr. Un régal pour les papilles !

Pas moins de 300 tonnes de caramels sont produits par an.

Ainsi, la visite de la Galerie des Caramels (vue panoramique sur les ateliers de fabrication) est une étape incontournable de votre séjour. En 2016 ouvrira les Halles d'Isigny, magasin de vente de caramels, chocolats et produits locaux.

 

Référence : Torres F., Isigny, l’expression d’un terroir, Ed. Hirle, 2009.

 

 Visite de la Galerie des Caramels CARAMELS D'ISIGNY

Caramels d'Isigny
 Normandie Qualité Tourisme
"Un nom, une tradition, des produits de qualité" voici la devise de Caramels d'Isigny ! Le fameux caramel d'Isigny, mondialement connu, est fabriqué ici.
Plus de 300 m2 pour découvrir le cycle complet de la fabrication du caramel grâce à une galerie vitrée au dessus de l'atelier et à des écrans vidéo.
Egalement, explorez un parcours thématique pour découvrir l'histoire du port d'Isigny, la vache Normande, la crème et le beurre d'Isigny, l'huître et la pomme.

A savoirDurée de la visite : 45 min

Tarifs
  • Tarif de base - Adulte Plein tarif : 3,00 €
  • Tarif enfant : 2,00 € - de 18 ans
  • Gratuité : - de 6 ans

Période d'ouverture
  • Du 02/01/2017 au 31/03/2017
    De 09:00 à 17:00
  • Du 01/04/2017 au 30/09/2017
    De 09:00 à 18:00
  • Du 01/10/2017 au 31/12/2017
    De 09:00 à 17:00

Langues parlées
  • Français, Anglais

Mode de paiement
  • Carte bleue
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Equipements et services
    Visites techniques

Egalement proposé sur ce site
Caramels d'Isigny
ZA Isypole
Rue du 19 mars 1962
14230 ISIGNY-SUR-MER
Tél. : 02 31 51 39 89
Fax : 02 31 51 66 55
Email : Contactez par email
Site Internet :
Site internet du prestataire